여행을 계획하는 비건인 사람들에게 해외에서 채식 가능한 식당을 찾는 것은 큰 도전이 될 수 있습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 비건 트렌드가 확산되면서, 다양한 비건 친화 도시와 레스토랑이 늘어나고 있습니다. 이번 글에서는 채식주의자들이 해외에서 더욱 편리하게 여행할 수 있도록, 비건 여행자들을 위한 유용한 꿀팁을 정리했습니다. 비건 음식이 풍부한 도시와 추천 레스토랑, 필수 앱, 현지어로 비건 음식을 주문하는 방법까지 상세히 알려드리겠습니다.
비건 여행자들을 위한 인기 도시 TOP 5
런던 (London, 영국): 런던은 유럽에서 비건 문화를 선도하는 대표적인 도시로, 다양한 채식 옵션을 제공합니다. 비건 전문 레스토랑뿐만 아니라 대부분의 일반 레스토랑에서도 비건 메뉴를 쉽게 찾을 수 있어 여행자들에게 매우 편리합니다. 또한, 슈퍼마켓에서도 비건 제품이 풍부하게 구비되어 있어 장기 여행자에게도 최적의 도시입니다. 런던의 대표적인 비건 레스토랑으로는 'Mildreds'가 있으며, 이곳에서는 글로벌 스타일의 비건 요리를 즐길 수 있습니다. 또 다른 추천 레스토랑으로는 'Farmacy'가 있으며, 오가닉 플랜트 베이스드 요리를 전문적으로 제공합니다. 베를린 (Berlin, 독일): 베를린은 유럽에서 가장 비건 친화적인 도시 중 하나로 손꼽힙니다. 이 도시는 '비건 수도'라고 불릴 만큼 다양한 비건 레스토랑과 친환경 카페, 마켓이 즐비합니다. 독일 전통 요리를 비건 스타일로 재해석한 메뉴를 제공하는 곳이 많으며, 특히 베를린의 ‘Kopps’는 고급 비건 코스 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑으로 유명합니다. 또한, 'Vöner'에서는 비건 케밥을 즐길 수 있어 현지의 맛을 채식주의자들도 경험할 수 있습니다. 뉴욕 (New York, 미국):
뉴욕은 다양한 문화가 공존하는 만큼, 비건 음식도 매우 다
양합니다. 미국 내에서도 뉴욕은 가장 많은 비건 레스토랑을 보유한 도시 중 하나이며, 퀄리티 높은 비건 요리를 제공하는 곳이 많습니다. 대표적인 비건 레스토랑으로는 ‘Superiority Burger’가 있으며, 이곳에서는 뉴욕에서 가장 맛있는 비건 버거를 맛볼 수 있습니다. 또한, ‘Beyond Sushi’는 창의적인 비건 초밥을 선보이며, 해산물을 대체한 독창적인 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다. 방콕 (Bangkok, 태국): 태국은 전통적으로 채식주의 문화가 발달한 나라로, 방콕에서는 쉽게 비건 음식을 찾을 수 있습니다. 특히 매년 열리는 ‘제이 페스티벌’ 기간에는 도시 전체가 채식 메뉴를 제공하며, 비건 여행자들에게는 최고의 방문 시기입니다. 방콕에서 추천하는 비건 레스토랑으로는 'May Veggie Home'이 있으며, 태국식 비건 요리를 전문으로 합니다. 또한, ‘Broccoli Revolution’은 현대적인 분위기 속에서 다양한 스타일의 비건 요리를 제공하는 곳으로 유명합니다. 타이페이 (Taipei, 대만): 대만은 불교문화 덕분에 비건 및 채식 음식이 발달한 나라입니다. 특히 타이페이는 전 세계적으로 비건 친화적인 도시로 알려져 있으며, 길거리 음식조차도 비건 옵션이 많은 것이 특징입니다. 대만에서 추천하는 비건 레스토랑으로는 ‘Ooh Cha Cha’가 있으며, 신선한 플랜트 베이스드 브런치를 제공합니다. 또 다른 추천 레스토랑으로는 ‘Plants’가 있으며, 유기농 비건 요리를 전문적으로 선보이는 곳입니다. 이처럼 각 도시별로 대표적인 비건 레스토랑을 미리 조사하고 여행을 떠난다면 더욱 편리하게 비건 라이프스타일을 유지할 수 있습니다.
해외 비건 레스토랑 찾기 유용한 필수 앱
비건 레스토랑을 찾을 때 가장 유용한 도구는 'HappyCow' 앱입니다. HappyCow는 전 세계 비건 및 채식 옵션이 있는 레스토랑을 검색할 수 있는 플랫폼으로, 사용자가 직접 리뷰를 남길 수 있어 신뢰도가 높습니다. 이 외에도 'abillion' 앱을 활용하면 비건 레스토랑뿐만 아니라 비건 제품 리뷰도 확인할 수 있어 보다 폭넓은 정보를 얻을 수 있습니다. 구글 지도에서 'vegan restaurant' 또는 'vegetarian restaurant'을 검색하는 것도 좋은 방법이며, 인스타그램이나 블로그를 통해 현지 비건 맛집을 미리 조사하는 것도 추천합니다. 특히 해외에서는 비건 개념이 지역마다 다르게 인식될 수 있기 때문에, 특정 국가에서는 '비건'이라는 단어 자체가 익숙하지 않을 수도 있습니다. 이런 경우 HappyCow 같은 앱을 활용하면 보다 정확한 정보에 접근할 수 있으며, 다른 여행자들의 실제 경험을 바탕으로 한 리뷰를 통해 신뢰할 수 있는 정보를 얻을 수 있습니다. 또한, 구글 지도 외에도 현지 SNS나 커뮤니티 사이트를 활용하면 로컬들이 추천하는 숨은 비건 맛집을 찾는 데 도움이 됩니다. 페이스북의 비건 여행 그룹이나 인스타그램 해시태그 검색을 활용하면 최신 비건 레스토랑 정보를 얻을 수 있으며, 여행지에서 직접 현지인들에게 추천을 받는 것도 좋은 방법입니다. 최근에는 일부 국가에서 비건 전문 식당뿐만 아니라, 기존 레스토랑에서도 비건 옵션을 제공하는 경우가 많기 때문에, 특정 음식점의 메뉴를 미리 확인하고 방문하는 것도 좋은 전략이 될 수 있습니다.
해외에서 비건 음식 주문하는 팁
비건 여행 중에는 정확한 주문이 중요합니다. 특히 현지어를 잘 모를 경우, 주문 실수를 방지하기 위해 미리 몇 가지 표현을 익혀두는 것이 좋습니다. 영어로는 'Is this dish completely vegan?'이라고 물어볼 수 있으며, 독일에서는 'Ist dieses Gericht vegan?'이라고 주문할 수 있습니다. 프랑스에서는 'Ce plat est-il végétalien?'이라고 말하면 비건 음식을 요청할 수 있으며, 태국에서는 'อาหารนี้เป็นมังสวิรัติไหม?'라고 표현하면 됩니다. 중국어로는 '这道菜是纯素的吗?'라고 말하면 비건 요리를 요청할 수 있으며, 일본에서는 'これは完全菜食主義者向けの料理ですか？'라고 하면 됩니다. 또한, '육수에 고기가 들어가나요?' 또는 '유제품이나 계란이 포함되어 있나요?'와 같은 문장을 번역 앱에 미리 저장해 두면 주문할 때 유용하게 활용할 수 있습니다. 일부 국가에서는 비건이라는 개념이 익숙하지 않을 수 있기 때문에, 주문 시 더욱 구체적인 설명이 필요할 수 있습니다. 예를 들어, 동남아시아에서는 '비건'이라는 단어보다 '고기, 유제품, 계란이 없는 음식'이라고 설명하는 것이 더 효과적일 수 있으며, 일본이나 한국과 같은 나라에서는 특정 소스나 조미료에도 동물성 성분이 포함될 수 있어 보다 신중한 주문이 필요합니다. 따라서, 사전에 해당 국가에서 비건 식단을 어떻게 표현하는지 조사해 두는 것이 좋습니다. 특히 태국, 베트남, 중국 같은 나라에서는 길거리 음식이 발달해 있어 비건 옵션을 찾기 어려울 수 있기 때문에, 비건 카드(여러 언어로 비건 식단을 설명한 카드)를 준비하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, 음식점에서 사용할 수 있도록 비건 관련 문장을 번역 앱에 저장하거나, 미리 현지어로 된 메모를 준비해 가면 더욱 원활한 주문이 가능합니다. 이런 준비 과정을 거친다면 해외에서도 걱정 없이 맛있는 비건 음식을 즐길 수 있을 것입니다.
결론
비건 여행이 어려울 것 같지만, 전 세계적으로 비건 친화적인 도시와 레스토랑이 증가하면서 더욱 편리해지고 있습니다. 런던, 베를린, 뉴욕, 방콕, 타이페이 등 비건 여행자를 위한 최적의 도시를 방문해 보세요. 또한, HappyCow 같은 필수 앱을 활용하고 비건 주문 표현을 현지어로 익혀두면 비건(채식주의자) 여행자도 해외에서 쉽게 비건 식사를 즐기면서 원활한 여행이 가능합니다. 여행을 떠나기 전 비건 레스토랑과 숙소를 미리 조사하면 더욱 좋겠지요. 한정된 곳만 방문하지 말고 더 넓은 세계를 경험해 보시길 바랍니다.